Personne référente:
Valérie Béchet
Adresse site web:
http://www.leserpolet.org/site/
Adresse Email:
Téléphone du référent:
0644029123
document_ressource:
Domaine(s) d’action du projet:
Vivre ensemble et cohésion sociale
Usages des sols, modes d’habiter et transition écologique
Emploi, développement économique et modes de travail
partenaires:
Associations
Collectivités
Etablissements publics
Réseaux / fédérations
Services de l’Etat
labels:
oui
Les finalités du projet et ses grands objectifs. Les besoins auxquels il répond:
A l'échelle nationale, 1/3 des exploitations sont reprises par des personnes non issues du milieu agricole. Ils sont dit "hors cadre" familiale et sont confrontés à plusieurs difficultés dont celle de l'accès au foncier. Des projets considérés comme "délicats" ou non viables économiquement en particulier pour le maraîchage. Localement, les besoins d'organiser et de structurer les circuits courts sont importants et bien réels. Au-delà des seuls enjeux de la filière, il s’agit de répondre aux enjeux pour les collectivités et les citoyens que sont :
- le maintien de la vie sociale dans les communes
- de la création d'emplois locaux non délocalisables et la création d’activité
- la qualité de l'alimentation de la population locale, et de sa santé
- de la protection de l'environnement et de la biodiversité
Soucieux de développer une agriculture paysanne et biologique sur le territoire du Pays Dolois et de favoriser l'installation de nouveaux paysans, de producteurs locaux en périphérie de Dole ou les campagnes avoisinantes, le serpolet répond à trois objectifs :
- soutenir les circuits courts de commercialisation
- sensibiliser le grand-public à l'agriculture paysanne et biologique
- appuyer l'installation de producteurs locaux
Ainsi, pour répondre à ces objectifs et encrer son action sur le territoire, le Serpolet a souhaité proposer un endroit permettant aux porteurs de projet de tester l'activité "sans risque".
Le nombre de porteurs accueillis par le Serpolet depuis sa création suggère un réel besoin d’accompagnement, que la demande porte sur le projet ou sur les modes de commercialisation. L’ETA du Pays Dolois est récent, mais le nombre de porteurs de projet candidats témoigne du bienfondé de cet espace et les candidats nous sollicitant proviennent désormais de tout le département du Jura. Ceci représente un vrai encouragement dans la poursuite de notre démarche. Notre Espace Test se développe et d’autres projets sur le département sont maintenant à l’étude.
Description du projet:
Le Serpolet est désormais un Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural (CIVAM), le premier à reposer sur la mixité agriculteurs/consommateurs. L'espace Test Agricole (ETA) du Pays Dolois a été créé en mai 2015, le premier du département et de la région Franc-comtoise. Les 3 premiers candidats ont été accueillis en juin 2015.
L’ETA du Pays Dolois est une espace dans lequel les porteurs de projet peuvent tester leur
activité sans prendre de risque. Il s’agit pour eux de pouvoir se tester en condition réelle. Ils
peuvent démarrer leur activité, tester leurs capacité et motivation, développer des débouchés
commerciaux, mûrir leur projet d’installation et bénéficier d’un accompagnement
professionnel, créer leur réseau de professionnels, approfondir leur savoir-faire et
compétences, bénéficier d’un appui technique grâce au soutien d’un paysan-tuteur.
L’ETA du Pays Dolois repose sur la responsabilité du Serpolet dans le cadre d’un partenariat
multiple conventionné :
- Convention avec la coopérative d’activité Coopilote
- Convention avec l’AFOCG pour la partie formation à la comptabilité et la gestion
autonome de l’entreprise.
- Convention multi partenariale porteurs de projet/SAFER/paysans tuteurs/propriétaire
des terres.
L’entrée en test se formalise par une convention signée par le porteur de projet avec le
Serpolet et par un contrat CAPE signé avec la couveuse. Le test démarre pour une période
d’un an reconductible 2 fois.
L’accompagnement proposé par le Serpolet s’appuie sur une méthodologie qui vise à rendre
le porteur « acteur » de son projet dans une démarche d’acquisition d’autonomie. Aussi, des
rencontres régulières sont prévues à l’entrée en test mais aussi tout au long du parcours pour
effectuer des bilans techniques, financiers et commerciaux ; réajuster les besoins de porteurs de projets et les actions que le Serpolet peut mettre en place pour aider à y répondre. Le Serpolet reste à la disposition des porteurs de projet pour toute question qui se poserait dans le fonctionnent quotidien.
Le Serpolet assure également une fonction de coordination vis-à-vis des partenaires de l’ETA.
Dans sa polyvalence, Le Serpolet effectue un travail de sensibilisation de la population à l’alimentation saine, biologique et locale mais aussi d’aide au développement et à la structuration des circuits courts de commercialisation.
Ces actions participent nettement à la réussite du test agricole. Car si la production est un versant du métier d’agriculteur, vendre est une partie qui exige qualité et régularité, constitution d’une clientèle diverse et fidèle. Ce versant est un maillon indispensable à la pérennisation de toute activité et notamment celle du Test. Sur ce point, nous sommes aussi reconnus par le PAI de la Chambre d’Agriculture de Jura comme un partenaire important, d’autant plus que le travail du Serpolet a permis la création d’un nouveau maillon de commercialisation : la CoopérActive Paysanne.
Les éléments clefs du projet:
La mise en place de nouveaux services
Le recours à de nouveaux modes de faire (nouvelles pratiques, nouveaux usages)